我们持续承诺为客户提供明确的营养标签

2019年7月25日

我们都知道英国被困在肥胖危机的中间,近三分之一的2-15岁的孩子超重或肥胖[1] !

我们认为食品行业对促进更健康的生活方式促进客户的时候了。对于所有零售商来说,与供应商和政府一起工作的所有零售商都非常重要,以确保我们的客户加强理解和访问他们所需的所有营养信息,他们需要生活方式。我们认为,确保我们的产品准确,简单地标记是对解决努力解决英国的健康危机并帮助我们的客户越来越少的努力至关重要。

我们到目前为止的旅程

在过去的40年中,我们已经领导了帮助我们的客户生活更健康的生活,并且我们为提供明确的营养信息提供了强烈的追踪记录,以便使公众能够做出明智的选择。

作为我们愿景的一部分,成为英国最值得信赖的零售商,我们认为,建筑信托对继续提供客户很棒的服务并对我们的产品完全透明是至关重要的。

无论是如何提醒客户用盐添加或提供有关潜在过敏原的更多信息,我们总是在寻找新的方式来帮助。事实上,我们是英国的第一个超市,介绍开创性的交通灯系统,保证了我们的客户对我们产品含量的准确提高,我们的产品比以往任何时候都更加选择。虽然背面标签仍然是自愿的,但我们很高兴我们的许多竞争对手遵循我们的领导,并介绍了类似的政策,以帮助向英国购物者提供更多信息。

我们在做什么来提升客户对我们产品的理解?

我们已经承诺包括所有食品和饮料产品的完整营养信息,以确保我们的客户拥有做出明智的决定所需的所有事实。

这只是我们的一些市场领导举措,展示了我们促进健康饮食和生活方式的承诺:

•在20世纪80年代,我们将“添加的盐”和“添加了糖”标志纳入了我们的产品包装,使我们的客户能够更健康的选择
•2005年,Sainsbury推出了一个开创性的新营养标签 - 将多个红绿灯标记应用于包装前。使用由Sainsbury营养学家开发的标准并由独立专家小组验证,食品标有交通灯标记,显示脂肪,饱和脂肪,糖和盐在那种食物中有多少。这些成分的高水平(红色),中等(琥珀)和低(绿色)百分比。
•2006年我们扩展了我们的红绿灯标签系统,包括儿童产品,并介绍了“Apple邮票”标志,以表示类别中最健康的产品
•2015年,我们在我们的店内咖啡馆介绍了Calorie标签
•2011年和2015年间,我们在我们自己的品牌产品中减少了14%的盐含量
•2018年,我们推出了一个在线工具 食物Maestro,使那些过敏或不容忍的人在线购物时识别不同产品的适用性
•2019年,促进政府在每周吃两部分鱼的咨询我们介绍了“2周鱼”标志,提醒客户倡议并促进消费

合作

营养标签可以很快对客户变得过于复杂,这就是为什么董事会的一致标签实践如此重要。这种方法还允许零售商继续发展他们的产品,同时提高对更健康的替代品的认识。

如何创建该级别播放字段仍然辩论;但它是否依赖跨行业合作作为一部分 杂货分布研究所(IGD) 或通过政府设定的规定介绍,我们相信这种方法至关重要。

我们认为,我们的客户提供有关如何消费产品的营养信息更有帮助;无论是这样的意思,曾经煮过脂肪含量的细节。这不仅发展信任;它还为客户提供了真正反映营养内容,确保它们处于最佳位置,为自己和家人提供更健康的选择。

为了真正帮助提高国家的饮食,营养标签应该是在整个食物环境中应用的东西,包括在餐馆外饮食。这将确保客户更加控制他们的饮食习惯和一般健康,而不是以往任何时候 - 解决英国肥胖危机的重要一步。我们努力确保我们的咖啡馆为家庭提供健康的替代方案,并且很高兴我们的孩子的菜单在一项研究中被评为英国超市中最健康的 土壤协会.

我们已经领导了展示零售商可以帮助客户在40年内提出知情营养决策的方式,我们没有计划很快停止。

 

 


 

[1] //files.digital.nhs.uk/5b/b1297d/hse%20report%20summary.pdf.